我們每天都購買不同商品，可有想過，原來每個產品包裝都與環保息息相關？什麼才算是善用環保材質的包裝？什麼才屬於有利環保的包裝方式及物料？
香港每天運往堆填區的垃圾逾15,000公噸 ［1］，對環境造成的污染和損害不容忽視。其實我們只需在商品包裝上花點心思，便能大收減廢之效。全球正致力提倡產品的最低限度包裝［2］，甚至是無包裝的「裸買」方式。香港環保署也為特定行業制訂了《減少包裝及包裝管理實用指引》［3］，以減少產品過量包裝，並推動可持續包裝管理。
環保需要智慧，儘管有些產品難以實現零包裝，例如液體和氣體產品，我們仍可以在包裝方式和用料上發揮創意，盡量符合環保包裝的原則。除了共建綠色地球，亦有助商戶彰顯企業社會責任、優化品牌形象，並有助提升顧客忠誠度。
環保材質及包裝方式與時並進
供應商要支持環保，應儘量簡化和減少產品包裝用料，同時選用可回收、可分解、可再生的環保包裝物料，把廢棄和污染減至最低。以下是一些行之有效的策略［4］：
簡約的環保包裝方式
減低浪費資源最直接的方法是簡化產品包裝，例如減省包裝層數和結構、選用更輕、更薄的材質，甚至省卻不必要的部分。以近年十分流行的珍珠奶茶為例，以往店舖會使用紙袋或膠袋給顧客帶走，如今有些店鋪則會改用麻繩把杯綁好，讓顧客輕鬆拿走，是環保又新穎的包裝方式。［5］
生物可分解的環保包裝物料
如果商家無法完全省卻產品包裝，可選用生物可分解的環保包裝物料，減低棄置後對環境的影響，例如用粟米澱粉、海藻、菌絲體、竹子、蘆葦等環保材質製成的包裝，在適當環境下可被微生物分解，成為水、二氧化碳及生物質，回歸自然。
坊間常見的牛皮紙袋、甘蔗渣袋、紙皮箱、麻布袋，以及用甘蔗渣製成的飲品杯、外賣餐盒和雞蛋盒等，都是含生物可分解材料的環保包裝。另外，以蘑菇的根結合大麻殼製成的保護包裝可用作鞋盒和玻璃瓶盒；還有以生物可分解物質製造的緩衝粒，可用來填滿包裝盒以保護易碎產品，這些也是近年新興的環保包裝物料。［6］
可食用的環保材質包裝
隨著科技進步，現在有些環保材質包裝可與盛載的食物一併進食，自動消失。近年出現了以「細菌纖維素」（Bacterial Cellulose，簡稱BC）製作的食品包裝膜，其拉伸效果媲美膠袋，既可在自然環境中分解，對人體無害，又可直接食用。由BC基薄膜、大豆蛋白和海藻酸鹽製成的複合材料，柔韌、透明、高阻隔、高熱穩定，而且可食用，用來包裝高油分的調味料最適合不過，為餐飲業帶來更環保的選擇。［7］
可重複使用的環保包裝方式
至於一些較難分解的包裝，重複使用的環保包裝方式無疑是減廢的有效方法，更符合可持續發展原則［8］。例如使用物料較堅韌、可重用的寄件袋［9］、速遞袋 ［10］，重用玻璃容器以代替購買新容器，使用布袋及環保購物袋代替膠袋，以及自攜可重用的水瓶和餐盒以代替即棄飲品杯、飲品膠樽和外賣餐盒。當然，消費者可發揮創意，物盡其用，延長包裝及容器的壽命。
源頭減廢是王道 回收再造價值高
分享了幾個從「環保材質」、「減廢」角度實踐環保的包裝方式，還有一點是極為重要的 – 如何加強回收、循環再造包裝物料？眾所周知，紙張、金屬和玻璃都是可回收再造的包裝物料，但是塑膠製造的垃圾量也十分巨大，較難回收再造，我們又應該怎麼處理？
3號塑膠PVC (聚氯乙烯)是環保大敵。數十年來，PVC成為了最廣為採用的塑膠材料之一，在家居擺設、玩具、汽車零件中頗為常見 ［11］。因為PVC燃燒或加熱後會釋放毒素 ［12］，所以一般無法回收。從原料生產製造、使用到棄置的過程，都對環境及人類健康構成威脅［13］。因此生產商及各界應盡量避免使用這種不能回收的物料。事實上，有部分地區已在陸續淘汰PVC食品包裝，例如台灣於2023年禁用含 PVC 的食品包裝材料［14］。
現時香港街上常見的「三色回收箱」主要回收以1號、2號、5號和6號塑膠製造的膠樽。歸根究底，要處理塑膠廢物談何容易，供應商及品牌若無可避免要以塑膠材料包裝產品。因此，建議供應商及品牌應該採用較易回收的塑膠；同時多行一步，想辦法讓消費者可以更方便地將其產品的包裝進行回收，以循環再造。［15］
要做到源頭減廢，商家一方面需要使用環保包裝物料、再造物料，以及使用環保包裝的方式製成商品，另一方面也需要減少送往堆填區的廢物。因此，社會各界必需正視塑膠的處理問題，才能進一步推動可持續發展。
攜手推動資源回收 共建綠色社區
大家逛街時有否看到「綠在區區」四個字？這是政府推行的全港社區回收服務，藉著在不同地方設置回收站，分類回收廢物，在社區推廣綠色生活文化［16］。環境保護署也相應推出了「綠綠賞」積分計劃［17］，通過該服務的積分系統，讓參與回收的市民賺取積分來兌換禮品，鼓勵更多人踴躍參與。
這項計劃得到商界及市民的積極回響，MTR Lab旗下的Carbon Wallet率先成為了「綠綠賞」積分兌換功能的首個合作夥伴，用戶可將「綠綠賞」兌換成為Carbon Wallet分，以換取Carbon Wallet平台上的眾多環保獎賞［18］。其實資源回收可以充滿趣味，讓參與者樂在其中！
Carbon Wallet近期更與雀巢香港攜手推出了回收獎賞計劃［19］），只要把用完及清洗乾淨的的乳酪杯或乳酪飲品瓶帶到回收站進行回收，並透過Carbon Wallet應用程式提交紀錄，就可賺取優惠券及積分並兌換綠色獎賞。喜見志同道合的機構打破界限，為廢物找到新「出路」，也為各界攜手推動廢物回收、共建綠色社區、共創智慧未來締造新的可能！
無論是提倡環保材質、環保包裝方式及環保物料，又或是妥善處理易回收塑膠、促進循環再用，有一點是不可或缺的，就是社會各界的積極配合，合力提升廢物回收的效益，實現可持續發展的理念。
註14：台灣環保署112年7月1日起禁止製造輸入販賣含PVC食品包裝
註18：利用 Carbon Wallet 積分換超過 50 款環保獎賞！
註19：雀巢香港 x Carbon Wallet 攜手推出「塑膠乳酪杯或乳酪飲品瓶回收獎賞計劃」 支持環保 賺取優惠 兌換綠色獎賞
